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Seltsame Namen für den Baumkuchen

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Diese Namen kenne ich .....
Baumkuchen 73% 73% [ 11 ]
Prügelkuchen 0% 0% [ 0 ]
Prügelkrapfen 0% 0% [ 0 ]
Brandenberger Prügeltorte 0% 0% [ 0 ]
Spießkuchen 7% 7% [ 1 ]
Stangenkuchen 7% 7% [ 1 ]
König der Kuchen 13% 13% [ 2 ]
Abstimmungen insgesamt : 15

9. Okt 2013, 08:23

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 Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Bisher kannte ich nur das Wort "Baumkuchen".

Zu meinem Erstaunen habe auch ein paar andere Begriffe gefunden.

Wer hat davon schon mal gehört oder gelesen?

Zitat:
Etikett für einen Baumkuchen
aus dem VEB Nahrungsmittel Salzwedel, vor 1989

Als grafisches Motiv wurde hier eine Baumscheibe mit gut sichtbaren Jahresringen verwendet, um die Beziehung zum Namen des ebenso ringförmig gebackenen Kuchens zu verdeutlichen. Der VEB Nahrungsmittel war in der DDR-Zeit der größte Bäckerei- und Konditoreibetrieb in Salzwedel.


Zu der Produktionspalette gehörte neben anderen Backerzeugnissen auch der Baumkuchen. Ursprünglich bezog sich die Namensgebung „Baumkuchen“ auf die Benutzung eines „Baumes“, also eines Holzstammes, einer Stange bzw. eines Spießes für das Backen des Kuchens.

Später bürgerte sich die Deutung seines Namen wegen der Ähnlichkeit der nacheinander gebackenen Schichten des zylindrischen Kuchens mit den Jahresringen eines Baumes ein. Im angeschnittenen Zustand sieht ein Baumkuchen tatsächlich wie eine Baumscheibe mit Wachstumsringen aus. Auch die äußere Form des gesamten Kuchens erinnert an einen Baumstamm.

Abgeleitet von seiner Herstellungsart wurde der Kuchen tatsächlich u.a. als Stangenkuchen, Prügelkuchen, Prügelkrapfen bezeichnet. Bis in das 19. Jahrhundert hinein wurde vor allem das Wort Spießkuchen benutzt


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Und:

Zitat:
In verschiedenen geschichtlichen Schriften aus dem europäischen
Kulturraum werden Vorläufer des Baumkuchens unter immer anderen Namen erwähnt. So z. B. „Prügelkrapfen”, „Spießlaib”, „Notbrot”, „Kuchen an einem Spieße”, „Heydenische” oder „Bohemische Kuchen”, „Spießkuchen”, „Prügelkuchen”.

Soldaten des Altertums sollen in Kriegszeiten solche Gebäcke am Lagerfeuer gebacken haben. Um 1500 wurden z. B. in Nürnberg und Frankfurt „Eyer- oder Spießkuchen” als bevorzugte Hochzeitsgebäcke hergestellt.



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Hier die Liste:

Baumkuchen
Prügelkuchen
Prügelkrapfen
Brandenberger Prügeltorte
Spießkuchen
Stangenkuchen
König der Kuchen

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9. Okt 2013, 08:24

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Außer "Baumkuchen" kannte ich bisher nur "König der Kuchen". :essen

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9. Okt 2013, 10:01

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Bisher hat der Baumkuchen 2 Stimmen von 3. :nick

Ob wohl jemand auch andere Namen dafür kennt? :wiwi

:essen

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9. Okt 2013, 10:29

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Ich kenne ihn auch nur unter Baumkuchen.


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9. Okt 2013, 10:34

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Wiki erzählt wohl immer von Namen, die kaum ein Mensch kennt! :cool:

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9. Okt 2013, 10:51

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Ich kenne ihn auch nur als Baumkuchen. :weißnix


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9. Okt 2013, 11:01

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Prügelkuchen
Prügelkrapfen
Brandenberger Prügeltorte


Diese Namen klingen auch eher abschreckend für eine solch köstlichen Kuchen! :???:

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9. Okt 2013, 11:12

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Mir ist nur der Begriff Baumkuchen geläufig. Alles anderen hier aufgeführten sind mir noch nie begegnet.


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9. Okt 2013, 11:21

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Dann kennt ihr auch noch das Wort vom "König der Kuchen"? :torte

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10. Feb 2015, 14:17

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Baumkuchen führt mit 7 Stimmen von 11. :essen

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11. Feb 2015, 01:16

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Larix hat geschrieben:
Dann kennt ihr auch noch das Wort vom "König der Kuchen"? :torte


Königskuchen kenne ich, doch der ist mit dem Baumkuchen nicht vergleichbar. :nein


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11. Feb 2015, 01:27

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Ich kenne nur Baumkuchen :nick

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Liebe Grüße Waldbeere


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11. Sep 2016, 06:35

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Alpenveilchen hat geschrieben:
Ich kenne ihn auch nur unter Baumkuchen.


Ebenso! :essen

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Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


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11. Jul 2018, 20:51

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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2 von 14 kennen: König der Kuchen

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11. Jul 2018, 21:03

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Ich kenn keinen davon, :weißnix obwohl wir oft Deutsche Haushälterinnen hatten, die wunderbare Sachen gebacken haben :weißnix

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Fülle,ist nicht immer Fülle.Nur zusammen mit Leere,ist die Fülle Erfüllung für uns.
Das Leben braucht den Platz der Leere,um sich auszubreiten und so seine einmalige Gestalt anzunehmen (Ulrich Schaffer)


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11. Jul 2018, 21:06

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Unn wie häißt seller Kuéche in der Schwizz? Boumkuéche villicht? :wiwi

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12. Jul 2018, 06:19

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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ich kenne nur Baumkuchen


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12. Jul 2018, 12:13

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 Re: Seltsame Namen für den Baumkuchen
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Dieser Kuchen heisst bei uns auch so. Er ist aber nicht sehr bekannt.

_________________
Dein Gesicht hast du geschenkt bekommen, lächeln musst du selber


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