Widu

Plaudern Politik Kultur Sprache Forum
Aktuelle Zeit: 13. Nov 2018, 08:20

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Forumsregeln


Please write English only! -Bitte nur auf Englisch schreiben!



Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 7 Beiträge ] 
AutorNachricht
 Betreff des Beitrags: Dundee Cake
BeitragVerfasst: 29. Okt 2008, 11:09 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 09.2008
Beiträge: 64872
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
Titel: Larix decidua
One of Britain's famous cakes: :)

can also be used as a fruit cake or as a Christmas Cake! :thumbsup



Zitat:
300g Plain Flour
1 teaspoon cinnamon
1 teaspoon mixed spice
1/2 teaspoon salt
100g candied peel
100g cherries
480g currants
200g sultanas
200g raisins
100g blanched almonds
4 eggs
4 tablespoons milk or sherry or brandy
1 lemon grated rind
200g margarine
1 tablespoon black treacle
200g demerara sugar



*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29. Okt 2008, 11:45 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 09.2008
Beiträge: 76877
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
Titel: Admin-Lärche
And here is the recipe for our German cousins: :)

Zitat:
Zutaten:

250 g Sultaninen
125 g Korinthen
90 g gehackte Rosinen
50 g gehacktes Orangeat und Zitronat
40 ml Whisky
1 Tl geriebene Zitronenschale
1 TL geriebene Orangenschale
150 g Butter
150 g brauner Zucker
3 Eier, verquirlt
250 g Mehl
½ TL Backpulver
1 TL gemahlene Mandeln
85 ml Milch
50 g geschälte Mandeln




*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29. Okt 2008, 18:03 
Offline
Förster
Förster
Benutzeravatar

Registriert: 10.2008
Beiträge: 10489
Wohnort: Schweiz
Geschlecht: weiblich
Waldbaum hat geschrieben:
And here is the recipe for our German cousins: :)

Zitat:
Zutaten:

250 g Sultaninen
125 g Korinthen
90 g gehackte Rosinen
50 g gehacktes Orangeat und Zitronat
40 ml Whisky
1 Tl geriebene Zitronenschale
1 TL geriebene Orangenschale
150 g Butter
150 g brauner Zucker
3 Eier, verquirlt
250 g Mehl
½ TL Backpulver
1 TL gemahlene Mandeln
85 ml Milch
50 g geschälte Mandeln




*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***


:mrgreen: :mrgreen:

Obviously German don't like some ingredients. I'm missing:

cinnamon
mixed spice
salt
cherries
black treacle

or the German Dundee Cake is especially created for the current times of economic crisis

:mrgreen: :mrgreen:



Thanks, the original English version sounds to be delicious :) ( but the German one, without any spices? :evil: :dozey )

I will try it as soon as possible and of course, I will send you a piece oft it, too :)


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29. Okt 2008, 18:48 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 09.2008
Beiträge: 76877
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
Titel: Admin-Lärche
Wildkatze hat geschrieben:
I will try it as soon as possible and of course, I will send you a piece oft it, too :)


Fine idea! :knuddel

Go ahead! :)

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 27. Jan 2009, 12:14 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 10.2008
Beiträge: 58916
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
Titel: Laird of Glencairn
Zitat:
Don't need to say much about it... just heavenly delicious and unbeliviable easy to make! *yummi*

1. Butter a 26-cm springform.
2. Mix the biscits, sugar, cinnamon and butter together and make a ground in the springform.
3. Mix the creme fraiche, Philadelphia, sugar and vanille sugar with your mixer. Add the eggs one after the other and mix always well in between. Add the milk and the flour and mix as well.
4. Bake for 1 hour in your preheated 170°C oven. Let it cool down with the oven door open.
5. After cooling spread it with 100g cream frache and let it cool in your fridge for at least 3 hours. 6. Decorated with strawberrys or whatever you like.
Serve - and enjoy. :)



*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

This cheese cake sounds inviting. :thumbsup

What other American or British cakes do you know? :)

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Dundee Cake
BeitragVerfasst: 28. Jul 2010, 23:00 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 10.2008
Beiträge: 58916
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
Titel: Laird of Glencairn
Have you enjoyed a Dundee Cake lately? :essen :torte

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
 Betreff des Beitrags: Re: Dundee Cake
BeitragVerfasst: 17. Feb 2014, 21:06 
Offline
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar

Registriert: 10.2008
Beiträge: 58916
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
Titel: Laird of Glencairn
Now I think I should post this in the German-speaking part of the forum as well. :essen

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


Nach oben
 Profil Besuche Website  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 7 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 0 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Gehe zu:  
web tracker