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Das Veltlin

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17. Mai 2012, 07:28

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 Das Veltlin
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Wer war schon mal im Veltlin? :wiwi

Oder hat zumindest schon mal Veltliner Wein getrunken? :zumwohl

Zitat:
Der Wein wird, außer dem Konsum im Tal selber, vor allem in die Schweiz exportiert und ist in Graubünden noch heute das Nationalgetränk bei geselligen aber auch bei gediegenen Anlässen. Der leicht herbe Veltliner passt am besten zu rotem Fleisch aber auch zu Trockenfleisch wie Bündnerfleisch, Bresaola, Salsiz, Speck, Salametti, Mortadella usw., welche alle auch Spezialitäten des Veltlins sind.


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17. Mai 2012, 18:32

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 Re: Das Veltlin
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... ich war schon dort und kenne auch den Wein. Werde dieses Jahr mit der Bernina-Bahn, eine der schoensten und spektakulaersten Alpentransversalen dorthin reisen. *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***


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17. Mai 2012, 18:46

 Re: Das Veltlin
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In meiner Gegend wird viel Veltliner Wein produziert.

Ich wusste nicht, dass dieser Wein nach einer Gegend in der Schweiz benannt ist.


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17. Mai 2012, 19:18

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 Re: Das Veltlin
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Titel: Larix decidua
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Waldveilchen hat geschrieben:
In meiner Gegend wird viel Veltliner Wein produziert.



Das kann eigentlich nicht sein. :nein

Veltliner Wein kann nur im Veltlin gemacht werden, so wie auch badischer Wein nur in Baden gemacht werden kann. :)

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17. Mai 2012, 21:44

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 Re: Das Veltlin
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Titel: Larix decidua
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@ Waldveilchen

Ich vermute, du meinst den Grünen Veltliner. :zumwohl

Das ist der Name einer Rebsorte. :nick

Während "Veltliner Wein" die Herkunft bezeichnet.

Zitat:
Grüner Veltliner ([ˈɡʀyːnɐ ʋɛltˈliːnɐ]) oder Weißgipfler ist eine weiße Rebsorte.

Die in Österreich, insbesondere in Niederösterreich, am weitesten verbreitete Traube wird außerhalb ihrer Heimat wenig angebaut, abgesehen von einigen kleineren mitteleuropäischen Regionen, etwa in Tschechien in der Slowakei oder Ungarn. Sie gedeiht besonders gut auf Lössböden wie im nördlichen Weinviertel, wo die Rebe in Boden und Klima optimale Voraussetzungen findet, ebenso in der Wachau, im Kamptal, Kremstal und am Wagram. Im 20. Jahrhundert wiederentdeckt, ist sie heute die Traube in Österreich, wo sie im Jahr 2009 mit 32,6 % der bewirtschafteten Gesamtrebenfläche mit Abstand den ersten Platz belegt



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