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Welcher Süßwein soll es sein?

Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 31 Beiträge ] 

Welche Süßweine mögt ihr?
Tokaji 7% 7% [ 5 ]
Malaga 8% 8% [ 6 ]
Sherry 6% 6% [ 4 ]
Madeira 6% 6% [ 4 ]
Portwein 15% 15% [ 11 ]
Prosek 0% 0% [ 0 ]
Malvasia 0% 0% [ 0 ]
Marsala 6% 6% [ 4 ]
Muscato 4% 4% [ 3 ]
Passum 0% 0% [ 0 ]
Rivesaltes 6% 6% [ 4 ]
Samos 3% 3% [ 2 ]
Sauternes 6% 6% [ 4 ]
Muskateller 13% 13% [ 9 ]
Trockenbeerauslese 7% 7% [ 5 ]
Eiswein 14% 14% [ 10 ]
Abstimmungen insgesamt : 71

25. Jun 2010, 23:22

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 Welcher Süßwein soll es sein?
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Mit Süßweinen meine ich nun nicht diese künstlich auf "lieblich" getrimmten Moselweine aka "Himmlisches Moseltröpfchen" usw. :)

Sondern Weine, die von Natur aus süß sind und süß sein dürfen. :prost :zumwohl

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26. Jun 2010, 00:06

 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Rivesaltes und Portwein als Aperitif sind ok, aber den Rest kann ich nicht trinken. Wein trinke ich eigentlich nur beim Essen und das muss ein trockener Rotwein sein. :zumwohl


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26. Jun 2010, 00:55

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Malaga und Rivesaltes mag ich! :zumwohl

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26. Jun 2010, 09:43

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Ich habe den Sherry, den Eiswein und den Portwein gewählt.

Süsser Sherry ist ja fast eine Medizin :)
Portwein verwende ich ganz gerne zum Kochen.
Naja und der Eiswein hat bei uns Tradition.


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26. Jun 2010, 09:57

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Aureole hat geschrieben:

Süsser Sherry ist ja fast eine Medizin :)


Jemand hat mal gesagt: Wein ist die wohlschmeckendste Medizin, die es gibt! :thumbsup

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26. Jun 2010, 10:08

 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Muskateller ist mir aus Südfrankreich in guter Erinnerung, der Sauternes auch.

Gute Dessertweine.
Oder ich stehe erst um 14.oo h auf, dann ein Glas solchen Wein und ein Crossant dazu - lecker!

Sozusagen ein Spätstück :wiwi


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26. Jun 2010, 10:21

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Waldbaum hat geschrieben:
Aureole hat geschrieben:

Süsser Sherry ist ja fast eine Medizin :)


Jemand hat mal gesagt: Wein ist die wohlschmeckendste Medizin, die es gibt! :thumbsup


Da gibt es noch etwas:
*Wein, in den Händen eines Mediziners, oder Wein vom Mediziner verabreicht, kann nur Medizin sein.*

:wiwi :zumwohl


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28. Jun 2010, 16:28

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Moscato - die italienische Version des Muskatellers
Eine Spezialität aus der Toscana: Vin Santo - wird typischerweise als Dessertwein getrunken. Dazu werden Cantuccini gereicht (Mandelgebäck).

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28. Jun 2010, 19:09

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Heiliger Wein! :torte

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28. Jun 2010, 19:15

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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... steh auch auf die Cantuccini, die man in den Vin Santo taucht. Vom Wein selber, wenn ich ihn trinke, kriege ich Kopfschmerzen.


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28. Jun 2010, 20:12

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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mohnblume hat geschrieben:
... steh auch auf die Cantuccini ...



Ich mach mal den Erklärbär: :wiwi

Zitat:
Cantuccini (auch Cantucci oder Biscotti di Prato) sind ein traditionelles Mandelgebäck aus der italienischen Provinz Prato nahe Florenz. Sie werden wie Zwieback doppelt gebacken, zuerst als längliche Laibe und dann in Scheiben, wodurch sie mürbe und haltbar werden.

Cantuccini enthalten u. a. Mandeln, Mehl, Zucker, Amaretto und verschiedene Gewürze wie Kardamom, Zimt, Nelken und Sternanis.

Cantuccini werden gerne zu Vin Santo oder Kaffee gereicht.



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19. Feb 2011, 18:39

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Jetzt hätte ich gerade Lust auf einen Tokajer! :zumwohl :love4

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19. Feb 2011, 18:50

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Ein Gläschen Sherry oder aber auch einen Tokajer, ein Portwein ist auch nicht zu verachten....alles zur seiner Zeit..... :wein


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19. Feb 2011, 19:15

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Und ein Muskateller ist auch was Feines! :zumwohl

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19. Feb 2011, 21:49

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Von den genannten Süßweinen kenne ich nur vier: Sherry, Marsala, Trockenbeerauslese, Eiswein.
Alle 4 mag ich, zu bestimmten Anlässen. Jeden Tag würde ich nicht Süßwein trinken mögen.
Ich bin eher der "trockene Typ".

Bei der Gelegenheit habe ich gemerkt, wie erschreckend "ungebildet" ích im "Süßweinbereich" bin.
Muss die anderen der Reihe nach in nächster Zeit mal probieren. :nick


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20. Feb 2011, 01:19

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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einmal in meinem Leben habe ich Eiswein getrunken und ich bin fast dahingeschmolzen.... himmlich!

Natürlich habe ich Eiswein gewählt. Wenn ich nur wüßte, welche Sorte ich damals getrunken habe. Es war ein ganz besonderer.

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"Was ist der Sinn des Lebens"?
Ich weiß nicht. Ich glaube aber, dafür gibt es eine App.


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20. Feb 2011, 07:15

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Eiswein habe ich bisher noch nie getrunken. :nein Der Preis hat mich stets abgeschreckt. :shock:

Und es hat mich noch nie jemand zu Eiswein eingeladen. :cool:

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14. Jun 2012, 22:24

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Malaga! :zumwohl :thumbsup

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14. Jun 2012, 22:50

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Tokaji, am liebsten einen süssen Szamorodni, aber auch den Aszú würde ich nicht zurück weisen;
Malaga, Muscato und Muskateller, Samos und Eiswein


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16. Jun 2012, 00:33

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 Re: Welcher Süßwein soll es sein?
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Hier spricht Ungarn! :zumwohl

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