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Spargel pur - oder mit allem?

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Wie esst ihr Spargel lieber?
nur mit Butter und Kartoffeln 52% 52% [ 17 ]
mit Sauce hollandaise, Kartoffeln, zweierlei Schinken, und Kratzete 48% 48% [ 16 ]
Abstimmungen insgesamt : 33

8. Apr 2011, 00:56

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Krazete ist glaube ich nicht mein Ding....geht offensichtlich in die Richtung Palatschinken......Nee, nichts für mich .......

Wir essen den Spargel gerne nur mit Petersilienkartoffeln und brauner Butter ......vielleicht mal ein Rührei dazu oder einen milden Schinken. :essen


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9. Apr 2011, 09:30

 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Also wir essen Spargel am allerliebsten mit - - -






Messer und Gabel !



Gruß - Peter


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2. Mai 2011, 21:59

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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ray of hope hat geschrieben:
Krazete ist glaube ich nicht mein Ding....geht offensichtlich in die Richtung Palatschinken......Nee, nichts für mich .......




Ich singe dennoch noch einmal das Hohe Lied von der Kratzete: :essen

Zitat:
Hier stelle ich mal wieder ein klassisches Gericht aus Süddeutschland vor. Die Kratzete ähnelt dem Kaiserschmarrn, ist allerdings nicht so süß und ohne Rosinen. Sie schmecken pur mit Zimtzucker oder Kompott. Aber auch als Beilage zu Spargel ist sie kaum zu toppen. Einfach genial lecker!


*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. *** :essen

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2. Mai 2011, 22:02

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Zitat:
White asparagus with butter and Baden pancakes (Kratzete)


Link mit schönem Bild: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. *** :essen

Kratzete also: = Baden pancakes :zumwohl

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8. Mai 2011, 11:03

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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mit Sauce hollandaise, Kartoffeln und eine Sorte Schinken, (Hinterschinken)
Ich kenn´s net anders!

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Die Herzen anderer wirst du nur gewinnen können,
wenn sie spüren, daß alles, was du sagst und tust,
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8. Mai 2011, 11:32

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Annabelle hat geschrieben:
mit Sauce hollandaise, Kartoffeln und eine Sorte Schinken ....


So mag ich den Spargel auch! :essen Plus Kratzete und einem kühlen Weißwein! :zumwohl

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8. Mai 2011, 20:35

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Sorry, als gebürtige Österreicherin kenn ich Kratzete nicht, bitte sag mir, was das ist, kann mir nix darunter vorstellen :ähh Danke dir vorab für die Info! :wiwi

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8. Mai 2011, 20:44

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Hier habe ich dieser Kratzete nun mal einen eigenen Thread gewidmet: :nick

kultur-und-reisen/was-ist-kratzete-t7275.html :essen

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9. Mai 2011, 01:34

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Statt Krazete, was hier völlig unbekannt ist, genießen wir den Spargel auch gerne mit einem Kräuterrührei. :essen


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9. Mai 2011, 04:22

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Kräuter-Rührei geht auch in Richtung Kratzete. :essen

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12. Apr 2012, 09:59

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Frohe Kunde: Bruchsal hat die Spargelsaison 2012 eröffnet! :thumbsup :essen :zumwohl

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12. Apr 2012, 10:05

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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wir essen spargel immer mit kartoffeln schinken und soss hollandaise
aber keiner aus der packungen sondern selber gemacht

ein gedicht

wers rezept möcht für die sosse ich stells gerne ein

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Liebe Grüsse von Blacky


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12. Apr 2012, 10:06

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Spargel: am liebsten pur, auch gerne mal roh ... :essen

---

Blackfire hat geschrieben:
wers rezept möcht für die sosse ich stells gerne ein

Mach' doch mal ... kann nie schaden ... wer weiß, ob ich das dann nicht auch mal versuche ...


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12. Apr 2012, 10:13

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Blackfire hat geschrieben:
wir essen spargel immer mit kartoffeln schinken und soss hollandaise
aber keiner aus der packungen sondern selber gemacht

ein gedicht

wers rezept möcht für die sosse ich stells gerne ein


so ess ich Spargel auch am liebsten. Verräts du mir bitte das Rezept? Vielleicht ist sie besser als meine? :wink: Danke im voraus!
Lieben Gruß Annabelle :wiwi

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12. Apr 2012, 10:20

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Kratzete? Hm, keine Ahnung, nie gehört. Müsste ich mal testen... Wenns eher in Richtung Rührei geht, dann vielleicht ganz gern, wenns in Richtung Kaiserschmarrn geht, dann eher nicht...

Spargel esse ich am allerliebsten als Suppe. Ich liebe Spargelsuppe...

Ansonsten mag ich schon lieber noch etwas Fleisch oder Schinken dazu. Da ich kein Kartoffel-Fan bin, mag ich immer noch gern eine weitere Beilage dazu, zum Sattwerden...

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读万卷书,行万里路。
(Lies zehntausend Bücher, geh zehntausend Meilen!)


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12. Apr 2012, 13:53

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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sappralot hat geschrieben:
Kratzete? Hm, keine Ahnung, nie gehört. Müsste ich mal testen... Wenns eher in Richtung Rührei geht, dann vielleicht ganz gern, wenns in Richtung Kaiserschmarrn geht, dann eher nicht...
...



Hier geht's zur Kratzete: :essen :zumwohl

kultur-und-reisen/was-ist-kratzete-t7275.html :zumwohl :essen :torte

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3. Mai 2012, 07:30

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Der Mai ist gekommen! :thumbsup Geniesst den Spargel! :essen

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30. Apr 2013, 15:16

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Heute habe ich Spargel gegessen - mit Sauce hollandaiseund Kartoffeln. :essen :zumwohl

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30. Apr 2013, 15:38

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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immer noch am liebsten pur.

Aber ich habe die Badischen Spargeln am liebsten, denn die finde ich am aromatischsten.
Ausgerechnet die sind bei uns in diesem Jahr bis jetzt sündhaft teuer -- Wetter sei Dank! :cry:


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30. Apr 2013, 16:20

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 Re: Spargel pur - oder mit allem?
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Wir machen meistens Spargelsalat-dazu gibt es Pfannenkuchen.

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Es gibt kein ZURÜCK nur ein HINDURCH


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