Hallo Gast! Das Registrieren dauert kaum eine Minute und ist kostenlos! Wir freuen uns auf Dich! ;)

Anmelden |  Registrieren

Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?

Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 23 Beiträge ] 

Wie sagt ihr?
Gugelhupf 54% 54% [ 13 ]
Gugelhopf 13% 13% [ 3 ]
Napfkuchen 17% 17% [ 4 ]
Topfkuchen 13% 13% [ 3 ]
Bundkuchen 0% 0% [ 0 ]
Bäbe 0% 0% [ 0 ]
Aschkuchen 0% 0% [ 0 ]
Rodonkuchen 4% 4% [ 1 ]
Abstimmungen insgesamt : 24

5. Aug 2011, 21:36

Offline
 Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 76876
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?

Zitat:
Gugelhupf oder Gugelhopf, auch Napfkuchen oder Rodonkuchen, (vermutlich von mittelhochdeutsch gugel(e) „Kapuze“ aus lateinisch cuculla und Hopf für Hefe) ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall oder Keramik mit einer kaminartigen Öffnung in der Mitte gebacken, die klassischen Puddingformen ähnelt und den Teig gleichmäßiger garen lässt.

In der Fachliteratur wird Gugelhupf allgemein als süddeutsch-österreichischer Begriff für Napfkuchen bezeichnet, der im Elsass übernommen wurde.

Im niederdeutschen und mitteldeutschen Raum spricht man von Napf- oder Topfkuchen, bezogen auf die Backform. Im Rheinland und in der Pfalz spricht man auch von Bundkuchen, in Sachsen von Bäbe, in Thüringen und in Schlesien von Aschkuchen, weil die spezielle Backform dort früher aus Eschenholz hergestellt wurde.

In Nordwestdeutschland ist der Begriff Rodonkuchen üblich.


*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

Das steht zur Wahl:

Gugelhupf
Gugelhopf
Napfkuchen
Topfkuchen
Bundkuchen
Bäbe
Aschkuchen
Rodonkuchen

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

6. Aug 2011, 01:01

 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Benutzeravatar
Highscores: 2
  
Wir sagen Gugelhupf.


go to top Nach oben
  
 

6. Aug 2011, 05:52

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 76876
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Dann stimmt es also: >>>>> " In der Fachliteratur wird Gugelhupf allgemein als süddeutsch-österreichischer Begriff für Napfkuchen bezeichnet ....." :nick

Und wo sinnd die Norddeutschen? :wiwi

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 11:16

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 58961
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
3 x Gugelhupf :essen

Sagt niemand hier was anderes dazu? :wiwi

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 11:41

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Schwarzes Bäumchen
Registriert: 03.2012
Beiträge: 1698
Alter: 38
Wohnort: Heilbronn
Geschlecht: weiblich
Highscores: 1
 Profil  
gugelhupf oder gugelhopf

back ich sehr gerne wenn jemand zum kaffee erscheint ...in allen variationen :wink: :wink:

_________________
Liebe Grüsse von Blacky


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 12:50

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2011
Beiträge: 5325
Wohnort: Schweiz
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Ich kenne nur den Gugelhopf. Ich wusste zum Beispiel nicht, dass ein Napfkuchen dasselbe ist.

_________________
Dein Gesicht hast du geschenkt bekommen, lächeln musst du selber


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 12:58

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2010
Beiträge: 3745
Wohnort: Hamburger Umland/ Schleswig Holstein
Geschlecht: weiblich
Highscores: 5
 Profil  
Wir hier im Norden sprechen von einem Gugelhupf, Napfkuchen und einige wenige sprechen von einem Topfkuchen. Ich persönlich spreche von einem Napfkuchen.


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 13:01

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2011
Beiträge: 5325
Wohnort: Schweiz
Geschlecht: weiblich
 Profil  
ray of hope, aber die Form bleibt gleich? Gugelhöpfig?

_________________
Dein Gesicht hast du geschenkt bekommen, lächeln musst du selber


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 13:04

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2010
Beiträge: 3745
Wohnort: Hamburger Umland/ Schleswig Holstein
Geschlecht: weiblich
Highscores: 5
 Profil  
Jupp.... :-D


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 13:59

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 58961
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
billy hat geschrieben:
Ich kenne nur den Gugelhopf.


Bei uns wurde der noch verkürzt zu "Goulupf".

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

25. Aug 2012, 20:56

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 06.2011
Beiträge: 4985
Wohnort: dort,wo Liebe und Vertrauen nicht nur leere Worte sind
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Wir sagen auch Gugelhupf und ich backe ihn wie Blackfire in allen Variationen. :torte

_________________
Die Freude ist eine Schwester der Liebe.


go to top Nach oben
 Profil  
 

17. Sep 2013, 22:47

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 01.2013
Beiträge: 2084
Alter: 48
Wohnort: Ich weiß wo mein Haus wohnt :-)
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Ich sage Gugelhupf oder Napfkuchen:

_________________
Es gibt kein ZURÜCK nur ein HINDURCH


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Sep 2013, 06:59

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 76876
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Gugelhupf führt mit 10 von 17 Stimmen. :nick

Gugelhopf hat immerhin auch zwei Stimmen. :nick

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jan 2015, 00:18

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64871
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Der Gugelhupf führt mit 11 Stimmen von 19. :essen

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jan 2015, 00:26

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 08.2010
Beiträge: 6610
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Ich sage auch Gugelhupf. :nick


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jan 2015, 08:45

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Widukind
Widukind
Benutzeravatar
Registriert: 10.2014
Beiträge: 740
Geschlecht: männlich
 Profil  
Ich kenn den als Rodon. Aber bitte mit reichlich Rosinen und Zitronat und Schokoladenüberzug! :)

LG
Amaroq

_________________
Throw me to the wolves and I'll come back leading the pack!


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jan 2015, 09:06

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64871
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Rodon war mir ganz neu! :nick

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 

14. Jun 2016, 18:40

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 76876
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Der Rodonkuchen hat eine Stimme von 20. :nick

Und wer kennt diesen Begriff sonst noch? :wiwi

Mir war das ganz neu. :-D :nick

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

14. Jun 2016, 18:49

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Baum
Baum
Benutzeravatar
Titel: Waldgeist
Registriert: 05.2016
Beiträge: 257
Geschlecht: nicht angegeben
 Profil  
Anscheinend ist in Deutschland der Rodonkuchen schon ein Begriff- hab einige Rezepte im Internet gefunden.

*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***


go to top Nach oben
 Profil  
 

16. Apr 2018, 22:29

Offline
 Re: Gugelhupf, Napfkuchen, Rodon - wie sagt ihr?
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64871
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Gugelhupf hat 12 Stimmen von 21. :essen

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 23 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 4 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Gehe zu:  
cron



Follow widuforum on Twitter
© phpBBtema foruz.net • phpBB3 Forum von phpBB8.de Archiv | Kontakt & Rechtliches free forum hosting Smartphones und Handys Topliste GermanTop

web tracker