Hallo Gast! Das Registrieren dauert kaum eine Minute und ist kostenlos! Wir freuen uns auf Dich! ;)

Anmelden |  Registrieren

Für Cocktail-Freunde

Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 37 Beiträge ] 

Ich mag ...
Alexander 2% 2% [ 1 ]
Bloody Mary 2% 2% [ 1 ]
Caipirinha 15% 15% [ 8 ]
Cuba Libre 9% 9% [ 5 ]
Daiquiri 0% 0% [ 0 ]
Gin Fizz 4% 4% [ 2 ]
Gin Tonic 5% 5% [ 3 ]
Kir Royal 13% 13% [ 7 ]
noch irgendein anderer Cocktail, der nicht in dieser Liste ist 2% 2% [ 1 ]
Mint Julep 7% 7% [ 4 ]
Mojito 7% 7% [ 4 ]
Pina Colada 13% 13% [ 7 ]
Pink Lady 0% 0% [ 0 ]
Rob Roy 7% 7% [ 4 ]
Sex on the Beach 4% 4% [ 2 ]
Singapore Sling 2% 2% [ 1 ]
Tequila Sunrise 4% 4% [ 2 ]
White Russian 5% 5% [ 3 ]
Abstimmungen insgesamt : 55

20. Jul 2010, 08:20

Offline
 Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 59903
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Gleich vorweg - ich bin kein großer Cocktail-Kenner. :)

Einige davon aber trinke ich ganz gerne. :prost

Hier nun ohne Anspruch auf Vollständigkeit eine kleine Liste. :zumwohl

Verbunden mit der Frage: Welche mögt ihr? :wiwi

Und: Mehrfachantworten sind möglich! :thumbsup

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 08:24

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 59903
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Und hier kurz etwas zur Geschichte des Cocktails in Deutschland:

Zitat:
Bevor sich in Deutschland – und hier fast ausschließlich in Hotels – eine Entwicklung zum Cocktail anbahnen konnte, unterbrach der Erste Weltkrieg diese Entwicklung. Die darauf folgenden schlechten Zeiten, die spätere Isolation von den Weltmärkten und der Zweite Weltkrieg zerstörten die zaghaften Versuche der 1930er Jahre.

So erfuhr erst in den späten 1950er Jahren der Cocktail in Deutschland einen Stellenwert, den er in den Großstädten der USA sowie in London und Paris längst hatte.

Ab den 1970er Jahren war dann der Durchbruch geschafft. Neben den Hotelbars hielt auch die American Bar in Deutschland Einzug. Dazu trug das dieser Zeit rasant wachsende Angebot an internationalen Getränken bei. Doch auch der Tourismus brachte viele neue Impulse, und der gestiegene Freizeitwert schuf die Nachfrage.



*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 08:35

 Re: Für Cocktail-Freunde
Benutzeravatar
Highscores: 2
  
Die meisten kenne ich gar nicht.

2 habe ich vermißt:

Campari-Soda
Gimlet


go to top Nach oben
  
 

20. Jul 2010, 08:55

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Landstreicher...in
Registriert: 11.2008
Beiträge: 5234
Wohnort: Region Bodensee und Heart of Dixie
Geschlecht: weiblich
 Profil  
... wo ist meine Margarita? :)

*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 09:23

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Admin
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2008
Beiträge: 664
Alter: 98
Wohnort: Midgard
Geschlecht: nicht angegeben
 Profil  
Eine Frage an Cyparis und Mohnblume: :wiwi

Habt ihr selber schon mal eine Umfrage erstellt?

Nein?

Vorschlag zur Güte:

Jeder von euch erstellt nun ebenfalls eine Cocktail-Umfrage, mit jeweils 40 Optionen.

Es gibt noch genug weitere Cocktails .....

Und wenn ihr dann mit der Arbeit fertig seid und die Umfrage im Forum ist, dann wird Dundee euch sagen, was fehlt ....

OK? :)

:wiwi

_________________
Urzeit war es, da Ymir hauste. Nicht war Sand noch See noch Salzwogen.
Bild


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 16:12

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Registriert: 09.2008
Beiträge: 4774
Wohnort: Hessen
Geschlecht: weiblich
 Profil Besuche Website  
:nene
____________________

Woher kommt eigentlich dieser kuriose Name "Cocktail"?

Ich selber habe mit Cocktails kaum Erfahrungen und muss beim nächsten
Bar-Besuch erst einige durchprobierenn! :zumwohl

_________________
----Holles Doppelrolle----


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 16:16

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Landstreicher...in
Registriert: 11.2008
Beiträge: 5234
Wohnort: Region Bodensee und Heart of Dixie
Geschlecht: weiblich
 Profil  
... hier ist was darueber: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***


go to top Nach oben
 Profil  
 

20. Jul 2010, 16:19

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Registriert: 09.2008
Beiträge: 4774
Wohnort: Hessen
Geschlecht: weiblich
 Profil Besuche Website  
Danke! :wiwi

Interessante Erkläreungsversuche! :nick

Zitat:
Das englische Wort „Cocktail“ heißt wörtlich übersetzt Hahnenschwanz. Über die Entstehung des englischen Namens ranken sich unterschiedliche Geschichten:

* Gemäß einer dieser vielen Erzählungen hat das Mischgetränk seinen Namen den Hahnenkämpfen zu verdanken. Nach beendetem Kampf hatte der Besitzer des Siegerhahnes das Recht, dem getöteten Hahn die bunten Schwanzfedern auszureißen. Beim anschließenden Umtrunk wurde diese Trophäe mit einem Drink – „on the Cock’s tail“ – begossen. Später nannte man diese nach den Kämpfen gereichten Getränke Cocktail.

* In vielen Geschichten heißt es auch, der Cocktail sei ursprünglich ein mit einer Hahnenschwanzfeder garnierter Drink gewesen.

* Eine weitere mögliche Erklärung des Namens sind jene Cocktails, die nicht gemixt werden, sondern aus übereinander geschichteten, verschiedenfarbigen Likören bestehen. Die unterschiedlichen Dichten, die durch verschiedene Zucker- und Alkohol-Konzentrationen entstehen, bewirken bei vorsichtigem Eingießen eine stabile Schichtung. Diese verschieden gefärbten Schichten ähneln, von der Seite betrachtet, einem bunten Hahnenschwanz. Solche Cocktails werden heute als Pousse Café bezeichnet

* Möglicherweise schuf auch der Franzose Antoine Peychaud den ersten Cocktail – einen Mix aus Whiskey und Absinth, der als Sazerac bezeichnet wird. Peychaud testete verschiedene Mixgetränke in New Orleans und servierte diese angeblich in Eierbechern, die auf Französisch coquetier heißen, woraus in der amerikanischen Verballhornung dann Cocktail geworden sein soll.

* Noch eine Erklärung: In einer US-amerikanischen Bar stand ein großer, hohler Hahn aus Keramik. Der Barkeeper schüttete am Ende des Tages alle übrig gebliebenen Getränke in den Hahn. Das hochprozentige Gemisch, das daraus entstand, wurde aus dem Schwanz des Hahns gezapft und zum Sonderpreis angeboten. Dies sprach sich schnell herum, und immer mehr Leute bestellten das Mixgetränk aus dem cocktail.
http://de.wikipedia.org/wiki/Cocktail

_________________
----Holles Doppelrolle----


go to top Nach oben
 Profil  
 

23. Jul 2010, 07:21

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 59903
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Fraya hat geschrieben:
Ich selber habe mit Cocktails kaum Erfahrungen und muss beim nächsten
Bar-Besuch erst einige durchprobierenn! :zumwohl


Zur Zeit genieße ich gerade einen namenlosen Cocktail, den ich mir selber erfunden habe:

Mineralwasser + Cassis + Waldhimbeergeist.

Schmeckt herrlich nach Schwarzen Johannisbeeren - und duftet ebenso herrlich nach Waldhimbeeren.

Nun werde ich einen Namen für dieses Getränk finden müssen.

Oder gibt es das womöglich schon?

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

30. Aug 2010, 20:26

Online
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 77716
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Und gibt es noch mehr Cocktailfreunde hier? :zumwohl :wiwi

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

31. Aug 2010, 14:09

Online
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Admin-Lärche
Registriert: 09.2008
Beiträge: 77716
Wohnort: Schwarzwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Kir kennt ihr doch sicher! :zumwohl

Zitat:
Félix Kir (1876-1968), ein Kanoniker und Bürgermeister von Dijon, machte das bei den Weinbauern in der Region beliebte Getränk Blanc-Cassis zum offiziellen Getränk der Region, das bei Empfängen im Rathaus ausgeschenkt wurde, denn die Côte d’Or ist ein wichtiges Anbaugebiet für die Schwarze Johannisbeere, die Grundlage für den Cassis. Félix Kir war auch Alterspräsident der Französischen Nationalversammlung, er war nach dem Zweiten Weltkrieg zusammen mit Konrad Adenauer und Ludwig Erhard ein Mitbegründer der deutsch-französischen Freundschaft, wofür er mit dem deutschen Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet wurde.

In den 1980er-Jahren verbreitete sich der Kir dann außerhalb Frankreichs, vor allem in der Schickeria. Aufgrund dieser Verbreitung wurde eine in der Münchener Schickeria spielende Fernsehserie nach dem Getränk benannt, siehe Kir Royal (Fernsehserie).


*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

_________________
Plec'h moc'h hwi, Brokilien, Vivian ha Merzin?
Plec'h moc'h hwi Brokilien, hunvreou pell a gevrin?


go to top Nach oben
 Profil  
 

3. Sep 2010, 19:12

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 09.2009
Beiträge: 2147
Alter: 62
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Ich liebe Cocktails, am liebsten ist mir die "Margarita". Vertrage ich auch am besten.

Habe aber schon lange keine Cocktails mehr getrunken. Im Lokal sind sie mir zu teuer und zuhause gelingen sie mir (noch) nicht so richtig.


go to top Nach oben
 Profil  
 

3. Sep 2010, 19:15

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 09.2009
Beiträge: 2147
Alter: 62
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Dundee hat geschrieben:

Zur Zeit genieße ich gerade einen namenlosen Cocktail, den ich mir selber erfunden habe:

Mineralwasser + Cassis + Waldhimbeergeist.




Habe ich letzthin auch mal probiert, mit einem "Minischuss" Himbeergeist. Schmeckt echt lecker.
:zumwohl :essen


go to top Nach oben
 Profil  
 

4. Sep 2010, 08:29

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64824
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Sommerwind hat geschrieben:
... zuhause gelingen sie mir (noch) nicht so richtig.


Ein Kir ist aber echt einfach zu machen! Nicht kompilzierter ais ein Weißwein-Schorle! :zumwohl

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 

4. Sep 2010, 11:07

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 09.2009
Beiträge: 2147
Alter: 62
Geschlecht: weiblich
 Profil  
Larix hat geschrieben:

Ein Kir ist aber echt einfach zu machen! Nicht kompilzierter ais ein Weißwein-Schorle! :zumwohl


Ja, ein Kir ist einfach zu machen. An "meiner Margarita" muss ich aber noch "arbeiten".
Die schmeckt beim Mexikaner um ein vielfaches besser als bei mir. Auch die Sangria wird bei mir nicht so gut.
Bei anderen Mexikanern habe ich aber auch schon Margaritas getrunken, die mich nicht begeistert haben.


go to top Nach oben
 Profil  
 

4. Sep 2010, 14:50

 Re: Für Cocktail-Freunde
Benutzeravatar
Highscores: 2
  
Ich vermisse den "Coconut Kiss"....sehr gut, und nicht alkoholhaltig, also gut für Autofahrer.


go to top Nach oben
  
 

4. Sep 2010, 22:40

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64824
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Vorschlag zur Güte: :)

Können wir uns erst mal über das unterhalten, was da ist, bevor wir uns über das unterhalten, was nicht da ist? :cool: :weißnix

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 

19. Sep 2010, 09:50

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Larix decidua
Registriert: 09.2008
Beiträge: 64824
Wohnort: im Lärchenwald
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Und noch einmal die Bitte: :wiwi

Reden wir doch über das, was da ist. :nick

Und über die fehlenden Cocktails darf jeder Kundige gerne eine eigene Umfrage aufmachen. :nick

_________________
Waldbaum = Dundee = Larix = die Lärche in allen 4 Jahreszeiten

Gebt den Lärchen diese Welt!


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jul 2011, 13:47

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Forstrat
Forstrat
Benutzeravatar
Titel: Laird of Glencairn
Registriert: 10.2008
Beiträge: 59903
Wohnort: Schwarzwald und Schottland
Geschlecht: männlich
 Profil Besuche Website  
Nachdem ich gerade aus Russland zurück bin, interessiert mich natürlich der "Weiße Russe": :zumwohl

Zitat:
Der White Russian ist wohl einer der Klassiker auf einer Cocktailkarte. Er wird geschichtet serviert und ohne Strohhalm getrunken. Die Zutaten und verschiedenen Aromen vermischen sich so erst beim Trinken. Da Fett ein Geschmacksträger ist, intensiviert die Sahne im White Russian den Geschmack von Kahlua und Wodka, gleichzeitig filtert sie das Brennen in Mund und Hals heraus.

Die Zubereitung des White Russian ist relativ simpel: Wodka und Kahlua in ein mit Eiswürfeln vorgekühltes Glas geben, gerne ein Martiniglas oder eine Champagnerschale verwenden, denn dort kommt der optische Reiz des Cocktails gut zum Tragen. Anschließend die Sahne dickflüssig schlagen, am besten im Shaker, und über einen Barlöffel vorsichtig abseihen, um so die Schichtung zu erzeugen. Dekorativ ist hier dann ein wenig Kakaopulver, dieses kann aber auch weggelassen werden, ist ja ein schlichter Klassiker… Nastrovje!


*** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. *** :zumwohl

_________________
Gnädigster und durchlauchtigster aller Lords der Highlands and Islands, Bezwinger des Loch-Ness-Monsters,
Freund der Stewarts, Herrscher über Caithness, Orkney and Shetland,
Fürst der Fair Isle und der nördlichen Nordsee, Lord of Inverness,
gefürsteter Herzog von Drumnadrochit, Blairgowrie and Dunkeld


go to top Nach oben
 Profil  
 

18. Jul 2011, 16:15

Offline
 Re: Für Cocktail-Freunde
Förster
Förster
Benutzeravatar
Titel: Widu
Registriert: 10.2010
Beiträge: 3741
Wohnort: Hamburger Umland/ Schleswig Holstein
Geschlecht: weiblich
Highscores: 5
 Profil  
Ich bin überhaupt kein Freund von Cocktails....aber wenn schon, denn einen Tequila Sunrise. Aber auch den würde ich gegen ein gutes Glas Wein tauschen.... :zumwohl


go to top Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 37 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: Medo und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Gehe zu:  



Follow widuforum on Twitter
© phpBBtema foruz.net • phpBB3 Forum von phpBB8.de Archiv | Kontakt & Rechtliches free forum hosting Smartphones und Handys Topliste GermanTop

web tracker