angeblich hat es aber im Cola keinen Koffein. Ausserdem: Kinder, die Kaffee mit viel Zucker erwischen, reagieren auch nagativ, aber anders.

Ich habe da ein ärgerliches Erlebnis dazu:

Zu einem runden Geburtstag meines Mannes machten wir eine Feier im Restaurant.
Dazu waren alle Nachbarn und Freunde eingeladen und zustäzlich noch ein paar Schulfreunde unserer Kinder (damit es denen nicht zu langweilig wurde).
Die 9 Kinder bekamen einen eigenen Tisch. Ich warnte den Wirt, er soll den Kindern keine Cola servieren lassen, denn ich wusste, dass mindestens eines ein Zappelphilipp war.

Nach der Feier stellte ich fest, dass unser Sohn, damals 9, und noch 2 weitere Kinder in gleichem Alter zitterten, sehr weinerlich waren und sehr krank aussahen.
Zwei Tage später wurde ich vom Wirt ins Restaurant gebeten.
Die Kinder hätten 3 Toiletten komplett verwüstet, zum Teil die Einrichtung demoliert und sogar in der Küche Unordnung gemacht. Das Küchenpersonal sei nicht im Stande gewesen , diese zu stoppen. (ich frage mich bis heut, warum der Wirt mich nicht sofort gerufen hatte, Dann hätte ich diese Kinder sofort den Eltern übergeben).
Der Wirt forderte, dass wir den Schaden bezahlen.

Ich ging der Sache nach. Es stellte sich heraus, dass diese Kinder zum Teil bis 1.5 Liter Cola getrunken hatten!
Die Küche hatte ausgerechnet der Jüngling in Unordnung gebracht, den ich als Zappelphilipp kannte.
Mein Sohn und die zwei anderen Kinder hätten so lange gebettelt, bis sie als "Versucherli" stark gesüssten Kaffee bekamen. Am Vandalismus haben sich diese nicht beteiligt.

(Der Wirt meinte, als Gastgeberin sei ich verantwortlich dafür, was die Kinder treiben. Ich bestand darauf, dass ich es keinesfalls sei, er habe den Vorschlag des extra Tisches gemacht, dann dürfe ich annehmen, dass für die Kinder gut gesorgt werde.)

Unser Streit drohte aus zu arten, so fragten wir den Friedensrichter. Der gab mir Recht. Ich hätte den Wirt gewarnt, so sei es vom Wirt absolut unverantwortlich gewesen, den Kindern auch nur einen Tropfen CocaCola zu geben. Ausserdem soll er froh sein, dass den Kaffee-Trinkern nichts Schlimmeres passiert sei.

Da sich die Kaffetrinker anständig benahmen, vermute ich, dass mehr als nur Kaffee mit Zucker hinter der Wirkung von Cola steckt.
Unter den Cola-Vandalen war nur ein Kind ein Zappelphilipp, aber alle hatten sich am "Spiel" beteiligt.

Resultat des Versuchs (Bilder folgen noch, muss sie noch von Camera hoch laden):

CocaCoala:

Die dunklen Bestandteile haben sich vollkommen von der Flüssigkeit gelöst und sind flockig geworden. Nach dem Schütteln schwimmen diese in verscheiden grossen Stücken herum.

Kirschsirup in Sprudelwasser:

Der Sirup ist auch vom Wasser getrennt worden, aber nicht so vollständig und es sind nur kleine, feine Pünktchen entstanden. Nach dem Schütteln misch sich der Sirup wieder beinahe vollständig mit dem Wasser.

reines Sprudelwasser:

Es schwimmen Fettpartikel obenauf, sonst hat sich am Wasser nichts verändert.

Das Fleisch hat sich in keiner Flüssigkeit aufgelöst, in CocaCola wurde es aber weicher.

Das Fleischstückchen ist in CocaCola bräunlich geworden, aber das ist vielleicht vo nder Farbe der Flüssigkeit.



Und hier noch die "Flocken" in CocaCola (woher das weisse Viereck mit abgerundeten Ecken kommt, weiss ich nicht. Irgend etwas spiegelt darin):

Hmmm...sieht doch gar nicht so schlimm aus!
Vielleicht eignet sich Cola ja sogar als delikate Marinade.

Ich hatte mal ein Rezept, ich werde das wirklich suchen muessen, von Haehnchenbrust in Cola sosse. Ich mag normal Haehnchenbrust nicht so sehr weil es meistens recht trocken ist, aber das war wirklich sehr gut. Es war ueberhaupt nicht trocken und das Fleisch so zart das man kaum ein Messer brauchte. Auch geschmacklich war es toll.

Hier habe ich was gefunden das sich so aehnlich anhoert.

© ca. 180gr Hähnchen- oder Putenfleisch
1.5dl Cola light
1dl Tomatensauce oder einen grossen Spritzer Ketch up light
Salz
Pfeffer

Zuerst wird das Fleisch auf allen Seiten kurz scharf angebraten. Anschliessend würzen und die Tomatesauce und Cola hinzugeben. Jetzt heisst es abwarten, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Dauert ca. 5 Minuten. Es entsteht dabei eine richtig cremige Sauce, die etwas an BBQ errinenrt.

Wär mal einen Versuch wert!
Danke!

Tönt nicht schlecht.

Danke für das Rezept, Pat.