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Wer mag Lakritz?

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2. Dez 2014, 16:06

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Waldveilchen hat geschrieben:
Ich war heute in der Stadt und da bin ich zur Apotheke gegangen und habe gefragt, ob sie Lakritze haben? Die Apothekerin musste erst mal nachdenken was das ist und hat dann eine Kollegin gefragt ob es Lakritze gibt???? Dann verschwand sie in den Lagerraum und ich musste warten, bis sie endlich die Lakritze gefunden hatte. Das ist ja schon mal kein gutes Zeichen - anscheinend hat schon lange Zeit niemand mehr Lakritze gekauft. :???:




Vielleicht kannte sie nur das Wort nicht - sondern nur die Sache?

Und kennt nur das Wort "Bärendreck"?

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7. Mär 2015, 07:08

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Das Wort "Bärendreck" ist bei uns auch unbekannt.


Zitat:
Lakritze gehört zu den beliebten Süßigkeiten, doch sie hat auch ihre Schattenseiten.
Übermäßiger Konsum kann zu heftigen Krampfanfällen führen.

Krampfanfälle durch Lakritze

Das kann mir nicht passieren. :nein
Lakritze schmeckt so grauslich, dass mir davon schlecht wird.
Das Zeug esse ich nie wieder. :nein


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7. Mär 2015, 10:12

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Ich liebe Lakritz.

Wenn ich mal in die Apotheke muss, dann nehme ich mir immer das 400g Eimerchen Salmis mit.
In der Apotheke gibt es ein ganzes Regal nur mit verschiedenen Lakritz. Am liebsten mag ich Salmis oder die salzigen aus Dänemark oder Holland.
Dieses Supermarkt-Zeugs, wie Haribo oder Katjes, sehe ich nicht als Lakritz an.

Anstelle dieser Lakritz-Liköre nehmen wir hier ein paar Salmis in den Mund und kippen Wodka drüber. Manche nehmen auch Korn. Ich ziehe das "Wässerchen" vor.

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7. Mär 2015, 10:46

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 Re: Wer mag Lakritz?
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ja ich mag lakritz


allerdings nur die schnecken von Haribo
und ab und zu hole ich sie mir

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Liebe Grüsse von Blacky


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7. Mär 2015, 12:10

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Nein, ich mag keine Lakritz!


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7. Mär 2015, 12:26

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Lakritz mag ich auch gerne. :wiwi

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Liebe Grüße Waldbeere


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7. Mär 2015, 17:14

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Vor längerer Zeit habe ich durch einen Fachartikel
in einer Krankenkassen-Zeitschrift erfahren, dass es
bei Lakritze ein starkes Nord-Südgefälle gibt.
Je höher im Norden, desto beliebter und salziger die Lakritze.
Begibt man sich Richtung Süden, wird die Lakritze immer süßer
und ganz weit unten bei den Bayern, spielt sie eine recht unterge-
ordnete Rolle.

Bei mir passt es. Ich wohne in der Mitte und mag Lakritze liebe
etwas süßer. In der Apotheke kaufe ich ab und zu Veilchnpastillen,
die mag außer mir niemand und darum reicht eine Packung immer
sehr lange. :mrgreen:


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7. Mär 2015, 20:12

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Bergamotte hat geschrieben:
Vor längerer Zeit habe ich durch einen Fachartikel in einer Krankenkassen-Zeitschrift erfahren, dass es bei Lakritze ein starkes Nord-Südgefälle gibt.


Das scheint in der Tat so zu sein! :thumbsup

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8. Mär 2015, 07:26

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Haben die Norddeutschen einen anderen Geschmackssinn als die Süddeutschen?

Oder ist es deshalb, weil man in Norddeutschland mit Lakritze aufwächst und es von Kindheit an gewöhnt ist?


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8. Mär 2015, 12:18

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 Re: Wer mag Lakritz?
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@Waldveilchen,

wir haben eine andere Umwelt hier. Überall spürst und schmeckst du Salze (NaCl und MgCl) und Jod aus dem Meer. Für mich ist eure Luft lasch, ohne Reize. Viele von euch, von da unten, haben hier Probleme mit dem Verdauungstrakt (Brechdurchfall). - Wir haben also tatsächlich einen anderen Geschmack und sind an andere Dinge gewohnt.

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8. Mär 2015, 12:46

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 Re: Wer mag Lakritz?
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ich denke auch das die Norddeutschen einen anderen Geschmack haben als die Süddeutschen.
Ich denke da an Germknödel, und an die Zeit als ich al Berliner Ferienkind immer in Bundesländer wie Bayern und Baden - Württemberg kam. Es gab da schon zum Mittagessen oftmals süße Speisen. Das kennen wir nicht so.


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8. Mär 2015, 13:20

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 Re: Wer mag Lakritz?
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dem kann ich nur zustimmen ..als ich mal 4 tage im norden oben war hatte ich haftige magenprobleme weil ich das essen nicht gewohnt war obwohls mir dennoch schmeckte


uns als ein kumpel mal hier unten bei uns war verstand er nicht wie man mittags um 12 pfannkuchen mit apfelmuss essen konnte :totlach

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Liebe Grüsse von Blacky


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8. Mär 2015, 14:06

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Lakritze ist hier fast ein Volksnahrungsmittel, man findet es in unzähligen Varianten. Aber ich glaube auch dass man damit aufwachsen muss um es zu mögen. Meine Kinder lieben es, wenn ich ein Bonbon erwische dass nur neben einem Lakritzbonbon gelegenhat spucke ich es sofort wieder aus-brrrrr!
Waldveilchen-Bärendreck kenne ich wohl aus Österreich, so hat Lakritze bei uns in der Apotheke geheissen.

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CARPE DIEM


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3. Sep 2015, 16:14

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Ja..ich mag Lakritze auch sehr gerne..vor allem die Lakritzschnecken.. :essen


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7. Sep 2015, 14:57

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Waldveilchen hat geschrieben:
Das Wort "Bärendreck" ist bei uns auch unbekannt.


Wir haben den Namen Lakritze nicht gekannt, nur Bärendreck :)
Früher hatte ich sie gerne.

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Das kostbarste Vermächtnis eines Tieres, ist die Spur die seine Liebe in unseren Herzen hinterlässt.

Autor unbekannt


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7. Sep 2015, 19:41

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 Re: Wer mag Lakritz?
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... na klar mag ich Lakritze, früher als "Bäredräck", heute lieber als "Appenzeller" Digestiv.

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7. Sep 2015, 19:45

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Was Wiki weiß: :nick

Zitat:
Bärendreck bezeichnet umgangssprachlich: Lakritze

Motodix, einen vornehmlich in der DDR verwendeten Dichtstoff



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27. Okt 2017, 01:11

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Stellt euch mal vor, es gibt nun auch Bärendreckpuddeling... :-D :wiwi


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27. Okt 2017, 01:15

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Ach, ja, hoppla! :oops: :-D :hihi

Ihr wisst wohlmöglich nicht, was ich damit genau meinte... :nein :)

Ich meine nun damit Lakritzpudding! :nick

Glaubt ihr es immer noch nicht? :denk :nein :wiwi

Also, gut:

Grand Dessert
Lakritz
von Ehrmann

Zitat:
Das gab´s noch nie: Grand Dessert mit leckerem Lakritz-Geschmack und luftig leichtem Sahne-Topping als Krönung. Ein Genuss-Muss für alle Lakritz-Fans!


Schaut rein, und überzeugt euch selbst: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. *** :wiwi


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9. Dez 2017, 06:05

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 Re: Wer mag Lakritz?
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Zitat:
Um aus der zuckersüßen Wurzel unter anderem hustenstillenden Tee herzustellen, wird diese geschabt oder geraspelt.

Daher stammt im Übrigen die Redewendung "Süßholz raspeln" – was bedeutet einer anderen Person in einem angenehmen Ton zu schmeicheln.
Die intensiv nach Anis schmeckenden Süßholzwurzeln sind der Hauptbestandteil von Lakritz

Tees oder Tinkturen aus der Süßholzwurzel werden bei Husten und Heiserkeit getrunken, da das Süßholz schleimlösend wirkt. Süßholztee wird ebenso bei Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt. Auch Magenbeschwerden und Darmentzündungen können mithilfe der Süßholzwurzel gelindert werden. Außerdem hat der Saft der Wurzel eine abführende Wirkung.

Rezept für Süßholzwurzeltee: Für einen Tee benötigen Sie einen Teelöffel getrocknete, klein geschnittene Süßholzwurzel auf 150 Milliliter kochendes Wasser. Lassen Sie den Tee fünf Minuten ziehen und seihen Sie dann die Wurzelstücke ab.

Verwendung in der Küche

Süßholz enthält unter anderem Glycyrrhizin, ein Bestandteil, der fünfzigmal süßer als Zucker ist. Daher wird die Süßholzwurzel seit jeher als Süßungsmittel verwendet. Lakritz wird aus dem eingedickten Wurzelsaft der Süßholzpflanze hergestellt. Auch Likören und Craft-Bieren wird mit Süßholz ein lakritz- und anisartiges Aroma verliehen.


Süßholz - mehr als Lakritze

Wer mag Lakritze? Mein Geschmack ist es nicht.


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