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Weinplauderei: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...

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8. Sep 2017, 20:22

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Morgen fahre ich nun zum Weinfest nach Heilbronn. :zumwohl
Und zwar nicht mit dem Auto, :nein sondern mit der Straßenbahn. :nick

Zitat:
Deutschlands gemütliches Weindorf rund um das historische Rathaus ist für 10 Tage Treffpunkt für Weinkenner und bietet Spezialitäten aus den Weinbergen rund um die Weinbaumetropole Heilbronn.

Donnerstag, 7. bis Sonntag, 17. September 2017

Besucher genießen die über 320 angebotenen Weine und Sekte der Genossenschaftskellereien und Weingüter, die an wundervoll geschmückten Ständen zum Verkauf ausgeschenkt werden: kräftig-würzige Rotweine, fruchtig-elegante Weißweine, fein-aromatische Roséweine oder erfrischend-spritzige Sekte und Seccos.


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15. Sep 2017, 11:07

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Nun beginnt die Zeit "Zwiebelkuchen und Neuer Süßer".

Wer mag das auch? 

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15. Sep 2017, 11:19

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Zwiebelkuchen ja, neuer Suesser nein.

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15. Sep 2017, 11:46

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Der "Neue Süße" muss nicht unbedingt auch süß sein. :nein

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15. Sep 2017, 11:53

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Ja aber ich mag ihn nicht. Hab diesen "neuen Wein" nie gemocht.

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15. Sep 2017, 11:57

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Ich mag ihn, seit ich in kenne. :zumwohl
Immer wieder ein Erlebnis! :thumbsup

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17. Sep 2017, 22:34

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Man redet wieder vom Wein von der Saar! :nick

Zitat:
Dass die Saar in den letzten Jahren nicht mehr allzu präsent in den Köpfen war, liegt vermutlich auch daran, dass seit nunmehr zehn Jahren die frühere Gebietsbezeichnung Mosel-Saar-Ruwer auf den Etiketten der Gebietsbezeichnung Mosel gewichen ist, auch wenn die Trauben von einem der kleineren Zuflüsse stammen. Das hat sicherlich die Werbung erleichtert und ist angesichts der Größenverhältnisse - an der Mosel wird eine zehnfach größere Rebfläche als an der Saar bewirtschaftet - auch nachvollziehbar. Gerecht wird es den Weinen aber nicht.


Die Saar ist kein anderer Stern, aber sie hat ihr eigenes Profil. Das beweist zum Beispiel Egon Müller, der mit seiner Familie eines der bekanntesten Weingüter an der Saar betreibt und dort die teuersten Weißweine der Welt anbaut. Seine Weine erzielen bei Auktionen bis zu fünfstellige Preise pro Flasche. Vermutlich deshalb hat sich Günther Jauch ausgerechnet in Kanzem eine Kellerei gekauft.


Mehr dazu: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

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18. Sep 2017, 01:02

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Alle Saarweine die ich getrunken haben waren trocken und kein Zuckerwasser.

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20. Sep 2017, 21:17

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Halbtrockene Weine schmecken mir auch! :zumwohl

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20. Sep 2017, 21:21

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 Re: Weinplaudereien: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Heute habe ich bei meinem Neffen, der selber Winzer ist, zwei kleine Kanister mit Federweißem geholt. Federrotem, genauer gesagt.

In beiden Kanistern ist die Sorte Regent.

Aber der eine Regent ist noch ganz frisch und fast wie Traubensaft.
Der andere Regent beginnt schon zu gären und prickelt angenehm auf der Zunge.

Das ist die interessante Phase!

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29. Sep 2017, 12:09

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:headbang :headbang :headbang

Bester Wine weltweit in 2017??????

Ein Aussie Wein!

the 2014 Jaraman Shiraz from Taylors Wines — and all it costs is $30.

Richtig und ich habe den bereits vor ein paar Monaten probiert und dachte. Wowwwww der schmeckt aber gut.

Und es gibt genug Weine hier die weniger kosten und Top sind!

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29. Sep 2017, 12:13

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TheManFromDownUnder hat geschrieben:


Bester Wine weltweit in 2017??????

Ein Aussie Wein!



Das glaube ich gerne! :nick
Ein Kalifornischer Wein war auch mal Weltbester! :zumwohl

:thumbsup

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29. Sep 2017, 12:15

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Und ich habe gestern in Lothringen einen elsässischen Riesling getrunken.

Hab mal nachgeschaut, ob es auch lothringischen Wein gibt.
Ja, gibt es.
An der Mosel und in der Gegend von Toul.

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29. Sep 2017, 12:22

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2014 Jaraman Shiraz from Taylors Wines . Ich werde 6 Flaschen kaufen fuer die Weihnachtszeit

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7. Okt 2017, 14:22

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Tauberschwarz:

Zitat:
Bei Tauberschwarz handelt es sich um eine autochthone Rotweinsorte aus dem Tauber- und Vorbachtal im Weinbaugebiet Tauberfranken. Die Sorte ist alt, ihre Herkunft nicht gesichert bekannt. Als „regionaltypische Rebsorte“ ist der Tauberschwarz von der Organisation Slow Food in die Arche des Geschmacks aufgenommen worden.


Quelle: *** Der Link ist nur für Mitglieder sichtbar, zum Login. ***

Diese seltene Sorte trinke ich gerade. :zumwohl

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18. Okt 2017, 21:11

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 Re: Weinplauderei: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Zitat:
Die drittärmste Provinz der Volksrepublik, Ningxia, hat ein ambitioniertes Ziel:

Die einstige Kohleförderregion will mit ihrem Wein weltberühmt werden. Hunderte Winzer und Geschäftsmänner sind dem Ruf der Regierung gefolgt. Auch ausländische Fachmänner hat das Fieber gepackt – darunter einen Österreicher.

Das Château im französischen Stil ist Ausdruck der Gigantomanie, die die Region erfasst hat. Im Fokus stehen rote Rebsorten.

Winzerträume: Wie China ein neues Bordeaux schaffen will

Was die Chinesen alles nachbauen, ....


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19. Okt 2017, 09:56

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Gerade fällt mir ein:
Ich hab noch neuen Wein!
Der will getrunken sein!

Nun ist mir ohne Absicht ein Gedicht daraus geworden! :-D

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19. Okt 2017, 10:04

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 Re: Weinplauderei: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Schenk mal ein, den neuen Wein,
in ein schönes kühles Glas.

Trink ihn aber nicht allein,
sonst kriegst du eine rote Nas.


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19. Okt 2017, 10:11

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:zumwohl :zumwohl

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30. Okt 2017, 21:35

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 Re: Weinplauderei: Lasst uns doch mal über Wein plaudern ...
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Titel: Larix decidua
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Derzeit trinke ich einen spanischen Rotwein.
Einen Tempranillo aus Valdepeñas.

Zitat:
Valdepeñas (deutsch Tal der Steine) ist mit ca. 30.000 ha Anbaufläche und 500.000 hl Jahresproduktion das größte Weinbaugebiet in Spanien. Es liegt im südlichen Teil der La Mancha, angrenzend an Andalusien.


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