... und keine Kangaroo-Gerichte?

Nein, Kangaroo Gerichte sind nicht typisch.

Erst in den letzten 10 Jahren hat Kangaroofleisch in die hiesige Gastronomie gefunden. Ich peroenlich mag es sehr. Neben Kangaroo wird noch Emu und im Norden Krokodil angeboten. Aber all diese Leckerbissen finden kaum den weg in die haueslichen Kuechen, lediglich Restaurants.

TMFDU

Hier zwei Gerichte die typisch meine Region sind:

Steirisches Wurzelfleisch

Besoffene Liesl